婚宴场地预定攻略及注意事项

[size=4]婚礼中的婚宴是整个婚礼的压轴，场地的选择很关键。为了能够帮助大家更好的进行婚礼婚宴场地的选择，我整理了经验资料，以供参考，希望对各位有所帮助！[/size]

[color=chocolate][size=3]订婚宴前，首先要明确——预算、日子、宾客人数、确定了上述几个事项，接下来，新人应该着重考虑以下几个因素：
*根据预算选相应规格的场地。如果你的预算比较紧张，那就是尽量考虑经济实惠的酒楼饭庄；如果你的经费比较宽松，可以在高档星级酒店中进行选择。
*场地的位置和交通。因为婚宴通常都要请很多亲戚朋友参加，因此选择场地的时候也要尽量考虑宾客的交通问题。一个合适的场地应该满足“容易找到”“交通方便”“有足够的车位”几个基本条件。当然，还要尽量选在离大家的居所都比较近的地方（不过这一点在北京这样的大城市，实施起来比较困难）
*双方父母对菜肴的口味偏好。如果有人不吃辣，则应考虑选择广东菜、上海菜台湾菜等菜系
*场地大堂能容纳宾客的数量。婚宴就是图个大家聚在一起，喜庆热闹。除非有特别的宾客，否则如果一整块场地坐不开，还需要开包间，就不大好了。所以一定要找个空间够大的场地。[/size][/color]


场 地 表 格
场地名称     A     B
电话           
地址           
联系人           
档期     
   
容纳桌数/人数     
   
报价           
提供服务内容     

   
备注     
   
有了以上这些选择原则，新人则通常可以通过以下几个途径找婚宴场地：
*亲友曾使用过的婚礼场地 切身的经验是最直接的信息。

*婚庆公司的推荐 他们是接触婚礼最多的人，对场地比普通人有更多也更专业的了解，可以听听他们的推荐和评价，至少多一个选择

*平时喜欢的餐厅 如果对哪家餐厅的口味特别满意，或是钟情于某家的布置、服务，也可以询问对方有无婚宴服务。在这种情况下，千万不能忽视实地考察。因为婚宴跟普通的饭局相比，有很多特殊要求。

制定了初步的备选场地列表之后，接下来要做的是电话联系，收集必要信息。这里，电话询问有几个技巧：

*直接说明来意，询问对方有无婚宴业务。如果对方的反应直接是“稍等，我帮您找婚宴负责人“那么，恭喜你，这家场地应该在婚宴方面是比较有经验的

*询问场地大小，及最多能容纳的桌数/人数。理想怕场地能容纳的桌数最好是你预计宾客人数的120%-150%太小的场地会显拥挤，让人感觉不好，太大的场地会显空，而且不好砍价。
了解档期。看看你选择的时间是否有人预定。

*询问婚宴标准。有经验的婚宴场地，通常有现成的报价。同时，记得问清楚有无服务费，比例是多少：酒水是否可以自带，相关费用是多少。有些场地还需要额外的场地费，也要问清楚

如果对方还提供其他婚礼相关的服务和设施，也最好询问一下项目和收费情况。

以上问题，询问情况清楚之后最好都做好记录，以便于比较。如果场地的位置、大小、预算、时间都合适，就可以锁定目标深入考察了。

跟对方谈的时候要尽量确定细节。在服务项目和价格谈妥前，不要急着下订金。想想看，婚宴要花掉整个婚礼30-50%的费用，也是整个婚礼当天最重要的一环。多花些时间也是值得的。

建议新人及家人亲自到现场考察，最好带上婚礼策划人员。实地考察的重点是看和尝。要额外注意以下环节。

*场地的装修风格是否符合你的婚礼形式 中式婚礼配合中式装修没什么问题，如果配合西式装修，要慎重。如果有西式仪式的婚礼配合中式装修也会显得不伦不类。

*场地的实际大小和布局 能摆放多少桌，中间有没有柱子，有无适合举办仪式的舞台，签到处有无合理的安排等。

*交通是否方便，停车是否容易 如果地方不太好找，要额外留意一下周围的标志建筑，以便日后通知宾客。

*食物是否好吃 中国人对吃都很讲究，所以，要想给 宾客好的感受，非要自己考察一下。现在喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是免费的哦。只是比常规价有些许折扣。

*根据自己的需要考场场地的设施 包括音响、麦克、投影仪等。如果需要问清楚价格哦！

若是上述几项都符合您的要求，就可以跟场地婚宴负责人深入谈单、签单及支付定金了。记得一定要在签单前把细节谈好，一切都要落在纸面上。

[color=teal][size=4]下面附上“婚宴场地咨询问题清单“，大家可以参考一下哦~！坛子里也有别的tx总结滴闻讯单~~[/size][/color]

[color=darkblue][size=4]酒店咨询问题清单[/size][/color]
酒店∶______________________ 地址∶__ ____________________
联系人∶________电话∶________传真∶_________email∶____________________

费用
1．餐饮标准∶ _________________ 元／桌
2．服务费∶ _________________ %
3．草坪场地使用费∶ _________________ 元
4．饮料及点心费用∶ _________________ 元
5．婚房升级费用∶ _________________ 元

赠送项目
1．婚房 □ 送标房 □ 送套房
2．第二天双人早餐 □ 无免费早餐 □ 有免费早餐
3．周年纪念晚餐 □ 无免费双人晚餐 □ 有免费双人晚餐
4．蛋糕 □ 不送 □ 送 ○ 模型 ○ 一层 ○ 三层
□ 收费提供 费用∶
5．签到本、签到笔 □ 不送 □ 送 ○ 一套 ○ 两套
6．婚车 □ 不送 □ 送 款式∶ 颜色∶
服务
1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮 每桌 瓶、 其他 元／瓶
2. 红酒 □ 不送 自带∶ 元／瓶、开瓶费 □ 送 每桌 瓶
3．香槟酒 □ 不送 □ 送 瓶
4．香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)
5．灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6．追光灯 □ 免费提供 □ 无 □ 收费提供 费用 元／次
7．音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音空师 名
可以∶播放 □ CD □ VCD □ DVD □ MP3
8．影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
9．服务人员 每桌 人／每人 桌

布置
1．签到台花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
2．主桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
3．主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4．客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
5．客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6．背景 □ 没有 □ 有 内容∶
□ 收费提供 费用
7．红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用